市售22个地区防风种子品质对比测试

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点击次数:36 更新时间:2019年12月31日16:49:22 打印此页 关闭

防风是大宗常用中药材,目前市售防风种子来源比较复杂。就市场售卖的防风种子进行了调查,收集了22份样品,对这些种子的净度、生活力、发芽率、含水量等指标进行了测定。结果表明,在各项指标上均有不合格样品。随着防风需求量的增大和野生资源的匮乏,栽培防风逐渐占有市场主导地位,而其种子的真实性和品质是直接影响防风栽培的关键因素之一。就市场售卖的防风种子进行了调查,对收集的22份防风种子样品种子进行了形态、净度、生活力、发芽率、含水量等指标的测定,为进一步了解目前市场上防风种子的品质提供参考。

1 实验材料防风种子22份,于2017年11—12月收集于安徽亳州和河北安国市场。详见表1。2 检测内容根据现有的国家相关标准,用形态鉴别法对防风种子进行真实性鉴定,对22份防风种子的净度、千粒重、生活力、发芽率、含水量进行测定,综合各项实验指标,判断种子是否合格。2.1 种子真实性鉴定采用 GB/T 3543.5[2]中 6.2.1 形态鉴定法,对 22份防风种子形态、大小、表面特征 和种子颜色进行鉴定。依据 DB 13/T 1320.10-2010[3](河 北 省 地 方 标准,中药材种子质量标准,第10部分:防风)中的鉴别依据给出结果。2.2 净度检测按 GB/T 3543.3 执行。2.3 千粒重检测将全部纯净的种子用四分法分成4份,每份随机取250粒,1 000粒为1组。称重,重复3次。2.4 生活力检测根据文献配 制 1% 的 TTC 溶 液,30 ℃ 染 色6h,观察计数。2.5 发芽率检测发芽床采用纱布,置床培养温度25℃,初次记数天数 14d,末 次 记 数 天 数 28d,其 余 部 分 按 GB/T3543.4执行。2.6 含水量检测按 GB/T 3543.6执行。

3 检测结果对照相关标准,除部分种子颜色为淡绿色、大小不一外,其他形态特征均符合要求,从种子形态鉴定指标看,收集的22份种子均为防风种子(见表1)。种子含水量差异较大,最低值为5.99%,最高值为10.85%(>9%即为不合格),有3份种子不合格。净度均不高,最高值为88.38%(<90%即为不合格),均为不合格。发芽率相差较大,最高值为 59%(>40% 即为合格),有5份种子合格。根据文献,发芽率均小于66.45%,均为四级种子,即不合格种子。image.png千粒重最高为5.24g,最低值为3.41g,有5份种子的千粒重在4g以下,5份种子在5g以上;根据文献,从千粒重指标看,有3份是二级种子,19份为一级种子;生活力极值较大,最大值为98%,最小值为0%,没有生活力的种子只有1份,有3份的生活力是60%以下,其余的种子生活力均在 70% 以上;根据文献,从生活力指标看,7份为一级种子;7份为二级种子;1份为三级种子;7份为四级种子。综合各项指标,其中一项不合格,即判定为不合格。此次收集的种子均是防风种子,但质量均不合格。

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4 讨论文献表明,在防风药材商品中,黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东部)所产的称“关防风”或“东防风”,品质最佳;内蒙古(西部)、河北(承德、张家口)所产的“口防风”和山西所产的 “西防风”品质次于关防风;河北(保定、唐山)及山东所产的称“山防风”,又称为“黄防风”、“青防风”,品质亦较次。但市售防风种子并没有完全遵循上述情况。防风种子净度不够,其主要原因是收集后没有经过风选,直接销售;种子发芽率、生活力低,可能是陈种当新种售卖,或陈种与新种混合后售卖,或收集种子时成熟度不够。种子采集后没有及时处理,导致发霉,也影响发芽率和生活力。河北省在2010年就发布并实施了“防风种子质量标准”,但市场上流通的防风种子并没有完全按照种子质量标准要求来加工、优选,以致防风种子质量良莠不齐。因此,应大力加强中药材种子的市场监督,使品质差的种子无法进入市场,从而更好地保证药农的利益。

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